aromas à janela

Como preparar um tabuleiro com ervas aromáticas:

- escolher as ervas* de acordo com a orientação da janela e agrupá-las consoante as suas necessidades de luz e humidade:

Alecrim (rosmarinus officinalis) - local soalheiro e abrigado; solo bem drenado e leve

Cebolinho (allium schoenoprasum) - ao sol ou sombra parcial; solo bem drenado e fértil

Coentro (coriandrum sativum) - ao sol, abrigado; solo bem drenado e fértil

Estragão (artemisia dracunculus) - ao sol, abrigado; solo bem drenado e seco

Hortelãs (espécies de mentha) - meia-sombra; solo rico e húmido

Manjericão (ocimum basilicum) - bem exposto ao sol e abrigado; solo leve e rico

Oregão (origanum vulgare) - local soalheiro, abrigado e quente; solo bem drenado, fértil e de preferência calcário

Salsa (petroselinum crispum) - local arejado durante o Verão e Outono e abrigado junto a uma parede virada a sul no Inverno; solo fundo, fresco e rico

Tomilho (thymus vulgaris) - local soalheiro; solo bem drenado

- colocar o conjunto de vasos sobre uma camada de gravilha ou cascalho num tabuleiro pouco profundo;

- manter a gravilha mais ou menos húmida, segundo as necessidades de água do conjunto de ervas;

- proteger as plantas das correntes de ar.


* Cantinho das Aromáticas

Quinta do Paço - Rua do Meiral, 508

4400-501 Canidelo - Vila Nova de Gaia

Tel/Fax: 22 77 10 301

Horário de Outono: Segunda a Sexta, das 9,30-12,00 e das 14,30-17,30.

Reabre aos sábados a partir de 01 de Outubro.