um livro à quarta (XI)

Para aprender a tratar do legado mais precioso do meu Avô: as suas rosas.

Roses. Paris: Marabout, 2000

um livro à quarta (X)

Um livro para celebrar a abertura da primeira peónia no jardim.

The light and the dark, the red and the white, should be spaced apart;
The early and the late should likewise be planted in due order.
My desire is, throughout the four seasons, to bring wine along,
And to let not a single day pass whithout some flower opening.

Ouyang Xiu (1007-1072), autor do primeiro tratado sobre o cultivo de peónias

Fearnley-Whittingstall, Jane - Peonies. The Imperial Flower. London: Seven Dials, 2000.

prados a sul

alentejo - abril 2006


algarve - abril 2006

Um mundo de flores fantástico e diverso pode ser encontrado se nos aventurarmos por estes campos dentro. Brevemente, vão estar no Flickr aguardando a vossa ajuda para identificação. ; )

aproveitando as férias

para eliminar as folhas com ferrugem das roseiras, retirar os pequenos botões de rosa que concorriam com os botões centrais, levantar da terra os bolbos de tulipas, narcisos e jacintos e acondicioná-los em tabuleiros enquanto as folhas secam, plantar as dálias, transplantar as ervilhas-de-cheiro e as plantas da horta (tomate, pepino, bróculo, couve-flor, alface iceberg, feijão lingot swiss, camarão anão e fidalgo anão, rabanetes, couve galega), semear bróculo roxo, beringela, courgete e abóboras (trocadas com JRF), lavar e limpar vasos.
Descansar.

uma páscoa feliz!

"há rosmaninho e alecrim pelo chão"

um livro à quarta (IX)

Cinco minutos de pausa no trabalho (ufa!) para pensar que estou a poucos dias de sair para o campo, de caderno e máquina na mão, e fotografar, fotografar, fotografar a vegetação espontânea que for encontrando pelo caminho.

Para preparar a saída:
Conhecer as Plantas nos seus Habitats.
autores: Rosa Pinho , Lísia Lopes, Fernando Leão e Fernando Morgado.
Lisboa: Plátano - Edições Técnicas, 2003

tudo a postos ...

vicia faba (fava)

... para transplantar os legumes da horta para o Verão: ervilhas "telefone" (semeadas de novo na estufa), ervilhas de quebrar, tomate "coração-de-boi", pepino, bróculo, couve-flor e rabanetes.

... acordadas as trocas de plantas entre vizinhos.

... iniciadas as sementeiras de beringela e pimento.

Agora, é só preciso que as férias comecem! E é já na próxima 6ª feira :)

invasão azul

A hyacinthoides hispanica, conhecida cá em casa por "campaínha azul", é uma espécie que enche de azul os jardins e campos na Península Ibérica, nesta altura do ano. Os meus canteiros de roseiras não ficam de fora do seu plano de invasão: há anos que lutamos incessantemente para controlar os seus avanços, retirando os bolbos da terra no final da floração. Apesar de tudo, regressam sempre, crescendo por entre as roseiras, despontando nos locais mais inesperados e dando cabo de qualquer esquema formal de plantação.
Ora parece que a mesma espécie está a causar alguns estragos no Reino Unido e na Irlanda. Sempre atentos à constituição e dinâmica da sua flora, os botânicos, ecologistas e outros estudiosos das plantas silvestres do Reino Unido declararam-na flora non-grata pelo risco de cruzamento com a nativa e mais delicada hyacinthoides non-scripta (o que já aconteceu e originou uma série de híbridos) .
A preocupação tem vindo a estender-se ao desenvolvimento de outras variedades locais de espécies nativas. Cada vez mais se tem vindo a aconselhar o estudo das espécies locais no seu habitat natural e a adopção de plantas e sementes de proveniência certificada.

Para mais informação, consultar:

Bluebells for Britain - o documento sobre o estudo e campanha de sensibilização para o impacto da introdução da hyacinthoides hispanica nas ilhas britânicas.

Natural History Museum - um inquérito com propósitos de inclusão de todos os interessados neste estudo

Plantlife - o site da Plantlife International, uma organização dedicada à conservação das plantas silvestres no Reino Unido, Europa e resto do mundo.

nova fase da experiência

Os rebentos foram plantados em vasos (copos de iogurte) com terra húmida. Para já, só passei seis rebentos de ervilhas-de-cheiro e três de pimpinela-escarlate. Os outros continuam a desenvolver-se no germinador até atingirem altura suficiente para serem plantados.

transplante após germinação
Quando as sementes germinarem, no germinador ou em tabuleiros com substrato, devem ser transferidas para outro recipiente onde se possam crescer com maior à-vontade e obter os nutrientes necessários ao seu desenvolvimento. Assim, mal tenham um par de folhas, devem ser passadas para um tabuleiro ou contentores individuais com substrato humedecido.
Com um lápis ou um transplantador, devem-se fazer vários buracos de pequena profundidade, em intervalos de 5 cm .
Depois de borrifar o tabuleiro da sementeira, destacar a planta com a ajuda de uma espátula ou transplantador. No caso do germinador, pegar na planta pelas folhas, com cuidado.
Colocar a planta no buraco e calcar à volta do pé. Borrifar e colocar uma etiqueta com o nome da planta.

um livro à quarta (VIII)

Quando nos aventuramos por territórios que desconhecemos, consultamos um mapa antes da viagem. Situamo-nos, escolhemos o trajecto e partimos com olhos postos no caminho. Apesar da segurança do mapa, que me posiciona e orienta a chegada, gosto de partir para me perder. Durante a viagem, vou registando as surpresas do percurso em mapas que, sobrepostos, constituem a minha cartografia pessoal dos lugares. Lugares do mundo e o meu lugar no mundo.
Por ser este o meu processo de "conhecer", encantei-me por este atlas que descobri há cinco anos numa livraria em Paris. Usando o método de representação geográfica , os seus mapas não cartografam territórios físicos, mas sim o mundo das emoções e do pensamento.
Tomemos, por exemplo, o mapa da região do Saber, cuja capital é a Ignorância. Próximas em dimensão, temos as cidades da Fantasia, da Intuição e da Composição (esta última, situada nas colinas da Criatividade). Ao centro do mapa, uma grande extensão verde: é a floresta da Curiosidade. Na recortada orla costeira, pequenas povoações enfrentam o mar da Baía da Sabedoria: Conjectura, Conselhos, Descoberta (na foz do rio Fluxo de Ideias) e Observação. Um pouco mais a norte, encontra-se a península Coincidência cujas aldeias como Desconhecido, Imaginário, Premissas, Experiência e Prova estão ligadas entre si por estradas sinuosas traçadas em cruz.
E ficararia dias a descrever cada região deste atlas. Até porque, cada vez que o consulto, surgem sempre outros caminhos possíveis que o cartógrafo não traçou.
Fica portanto o conselho: se este livro se cruzar na vossa vida, não o deixem fugir.

Swaaij, Louise van e Klare, Jean - Notre continent intérieur. L' Atlas imaginaire. Paris: Éditions Autrement, 2000.

dia das flores, árvores e poemas

keukenhof (nl) - narcisos

As árvores como os livros têm folhas
e margens lisas ou recortadas,
e capas (isto é copas) e capítulos
de flores e letras de oiro nas lombadas.

E são histórias de reis, histórias de fadas,
as mais fantásticas aventuras,
que se podem ler nas suas páginas,
no pecíolo, no limbo, nas nervuras.

As florestas são imensas bibliotecas,
e até há florestas especializadas,
com faias, bétulas e um letreiro
a dizer: «Floresta das zonas temperadas».

É evidente que não podes plantar
no teu quarto, plátanos ou azinheiras.
Para começar a construir uma biblioteca,
basta um vaso de sardinheiras.

"As árvores e os livros" de Jorge Sousa Braga,
in Herbário, Lisboa: Assírio & Alvim, 1999

e a experiência continua...

Ao fim de onze dias de "teste", metade das sementes de ervilhas-de-cheiro (lathyrus odoratus) germinam com toda a força. Sete sementes tiveram de ser eliminadas por apresentarem sinais de fungos e bolor.

No tabuleiro acima, agora passado para junto da base com água para receber mais humidade, três sementes de pimpinela-escarlate (anagalis arvensis) apresentam já uns frágeis rebentinhos verdes.

A experiência continuará a ser relatada no Flickr.

E, porque nem tudo são boas notícias, a estreia da estufa que comprei no Lidl acabou em desgraça. Os rabanetes acabaram "cozidos a vapor" com o calor do ínicio da semana! Já estavam bem desenvolvidos, prontos a ser transplantados para o local definitivo :(

Foi uma tolice deixar a estufa fechada durante o dia.

Tive de voltar ao início, com novas sementes. Espero que as de beringela, tomate, zínias e ervilhas-de-cheiro, que ainda se encontram debaixo da terra, não tenham tido a mesma sorte.

pequenos cultivos

Há muito utilizados pelos vegetarianos na confecção de pratos cozinhados, saladas e sanduíches, os rebentos têm vindo a ganhar importância na dieta humana dado o elevado teor de proteínas, vitaminas e amino-ácidos que contém. Os rebentos de bróculos, por exemplo, podem ser 50 vezes mais ricos em antioxidantes do que o mesmo legume em plena fase de maturação.

As sementes para rebentos, que recebem um tratamento especial para uma mais rápida germinação, podem ser encontradas em qualquer loja de sementes. Os pacotes que se apresentam na fotografia eram produzidos pelo Alípio Dias que, entretanto, cessou de os comercializar com a sua marca.

Outra das vantagens destes pequenos "verdes" é que se podem cultivar num pequeno espaço, a partir de um germinador ou de um simples tabuleiro coberto de papel absorvente. Um frasco de vidro com o bocal coberto por uma gaze que se fixa com um elástico também é outra opção.

Os resultados aparecem a muito curto prazo, embora o prazo de germinação varie consoante a semente. As lentilhas, por exemplo, iniciam o seu processo de germinação ao 3º - 4º dia. Já o feijão mong, o dos famosos rebentos de soja, demora um pouco mais. O ideal será planear uma escala de cultivo, em monocultura ou em mistura de diferentes sementes, que permita uma colheita regular de rebentos sempre frescos.

Depois de lavar bem o contentor, colocam-se as sementes previamente passadas por água num coador. Os grãos mais duros devem ser colocados de molho durante algumas horas para que possam re-hidratar e se inicie o processo de germinação. Uma vez colocadas e bem espalhadas nos tabuleiros onde vão germinar, colocam-se em local com luz, mas não exposto directamente ao sol. Até começarem a germinar, as sementes devem ser regadas com cuidado. Quando rebentarem, só o fundo do tabuleiro deve permanecer húmido, uma vez que o excesso de água pode levar ao aparecimento de fungos.

Os rebentos podem ser colhidos e consumidos ao fim de alguns dias. Para as sementes mais pequenas (como a alfafa), deve-se aguardar até que atinjam cerca de 1 cm de altura; os rebentos de grão ou feijão com 0,5 cm já podem ser acrescentados a saladas, sanduiches e salteados. E crunch crunch bom apetite crunch crunch...

um livro à quarta VII

Tivesse Anna Pavord o rigor histórico na descrição dos contextos políticos e económicos e um pouco mais de emoção no relato, e este seria um dos meus livros preferidos.

Apesar de se tratar de uma experiente escritora em matéria de jardinagem (e isso é bem patente no detalhe com que a autora descreve as diversas variedades de tulipas e os métodos de criação de novas formas e cores ao longo dos tempos), faltou a este livro o encantamento mágico da petite histoire. Aquele que nos leva, de descrição em descrição, a viver as mentalidades e espírito de uma época distante.

Mesmo falhando no modo (é dificil a transversalidade!), o livro continua a ter informações preciosas sobre esta flor vinda das estepes asiáticas para a Europa em meados do século XVI, a origem do seu nome (thoulypen ou duliband, a palavra turca para turbante) e as disputas entre os "floristas" holandeses pela criação da tulipa mais bela (o célebre período que ficou conhecido para a História como "tulipomania", ocorrido entre 1634 e 1637).

É, apesar de tudo, um livro para se ler às portas da Primavera. E esta, para mim, já começou com o despontar das primeiras tulipas.

Pavord, Anna -The tulip. Londres: Bloomsbury Publishing Plc, 2000

germinador

Mini-estufa constituída por um recipiente de base, tabuleiros de germinação perfurados, com aberturas para rega, e uma tampa. Utilizada na produção de rebentos para alimentação, a partir de sementes (feijão mong, lentinhas, mostarda, alfafa, agrião, etc).

e ao quarto dia ...

... 1/24 semente de lathyrus odoratus germina .

bolbos no lidl

Heliopsis scabra, convallaria majalis, commelina coelestis, hemerocallis, solidago, echinacea purpurea e muitas outras plantas no Lidl a 0.99 €!

(Há quem, por elas, tenha perdido a cabeça... Não é, Srª D. Urtiga? )

um livro à quarta VI

"A Curious Herbal" de Elizabeth Blackwell (editado em fascículos semanais entre 1737 e 1739)

Desta vez, o livro que escolhi pode ser inteiramente folheado on-line. Graças ao projecto "Turning the pages", quinze dos mais belos livros da British Library estão disponíveis em versão digital para serem admirados e revisitados. Encontram-se aqui autênticos tesouros como um livro de esboços de Leonardo, o original de Alice no País das Maravilhas ou o belíssimo herbário de Elizabeth Blackwell (na foto). Uma obra totalmente escrita, desenhada, pintada e encadernada pela autora, cuja motivação se deve a uma dramática história.

germinação em directo

Tenho umas sementes de ervilhas-de-cheiro (lathyrus odoratus 'Mutacana') e pimpinela escarlate (anagalis arvensis) cuja validade expirou no ano passado.
Como estiveram sempre num pacote fechado, resolvi por à prova o prazo no germinador de sementes que costumo usar para os rebentos*. Embora não saiba ainda qual o tempo de germinação esperado (que irei tentar averiguar), começo hoje a experiência.
Convido-os a assistir à evolução no Flickr a partir de agora.

* um tabuleiro de polystyreno forrado com papel higiénico cumpre a mesma função.

preparação:
1. passar os tabuleiros do germinador a utilizar por água fria, sem secar. Passar as sementes por água corrente, com a ajuda de um coador.
2. - pimpinela escarlate (4/2005) - como os grãos são muito pequenos, vou colocá-los no tabuleiro sobre um papel humedecido.
- ervilhas-de-cheiro (5/2005) - os grãos mais grossos podem ser espalhados no tabuleiro directamente.
3. espalhar bem as sementes e colocar o germinador em local com luz indirecta e temperatura entre os 18-22ºC (vou pô-lo na cozinha).

Vamos ver no que isto dá ... *:)

olho clínico!

serralves - parque

Inscrevera-me no curso de multiplicação de plantas em Serralves, mal vi o nome do José Pedro Fernandes como formador. Já fiz um ou outro curso de jardinagem com ele e aprendi sempre imenso nas suas aulas e com os conselhos dados. Desta vez, foram um dia e meio de teoria e prática sobre as artes da sementeira, estacaria, enxertia e alporquia. Se os conhecimentos sobre as duas primeiras técnicas eram já razoáveis, em enxertia e alporquia estava totalmente a zero. Pois devo dizer-vos que no final do curso, e após uma manhã inteira a tentar acertar com o correcto manejo do canivete, já consigo fazer uma enxerto de borbulha minimamente decente. Agora, mal venha a Primavera, vou começar a praticar e darei notícias.
Mas, o acontecimento mais surpreendente do curso chegou no fim. A aula tinha acabado e começavam as habituais trocas de impressões e de dicas, as promessas de envio de sementes e de estacas, a partilha de contactos... Neste ambiente de informalidades, uma das colegas do curso perguntou-me com um sorriso:
-"Diga-me uma coisa: trabalha num museu?"
- "Sim ... "- respondi eu meia intrigada
- "E tem um blogue sobre jardinagem? O Do meu jardim?"
- *: ) " Sim !!!! Mas como ...??"
- "Ah! Reconheci-a pelas mãos!!"
- *: O ! *: )))

Há momentos assim, que nunca iremos esquecer! Foi um dos elogios mais bonitos que recebi, Ana Maria, este de saber que tenho mãos de jardineira.